Over de “bezonnen bezieling” waarmee hij het nogal anarchistische troepje redacteuren met hun eigenzinnige opvattingen bijeen wist te houden schreef J.C.M. (Jan) Leijten een prachtig verhaal in het speciale nummer ‘Wetswaardigheden’ (afl. 45/46 van de jaargang 1992) dat ter ere van het afscheid van Jim Polak werd samengesteld. Door zijn samenbindende kracht en vooral zijn humor wist hij de scherpste kantjes van de meningsverschillen af te slijpen zonder dat de discussie daardoor werd afgevlakt. J.M. Polak had een scherp oog voor nieuwe ontwikkelingen en het blad zinderde in zijn tijd dan ook van de nieuwe projecten: specials, boekenreeks, NJB-Salons, nieuwe onderwerpen. En ook later als erevoorzitter bleef hij onvermoeibaar ideeën aanreiken.

J.M. Polak was van 1958-1977 hoogleraar aan de Landbouwhogeschool te Wageningen; van 1970-1972 Rector-Magnificus aldaar en van 1977-1992 lid van de Raad van State.